Site do Núcleo de Estudantes de Enologia da UTAD

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CASA DA PASSARELLA – vaga para estágio vindima 2017

Posted by on 11:46 in Comunicados, Estágios | Comments Off on CASA DA PASSARELLA – vaga para estágio vindima 2017

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Devido a uma restruturação de última hora a CASA DA PASSARELLA abriu mais uma vaga para estágio vindima 2017!
Oferecemos alojamento e salário compatível com a função exercida. Período mínimo de 2 meses.
Enviar candidatura para enologia@casadapassarella.pt

Investigadores anunciam nova categoria de vinho “Pinking”

Posted by on 02:36 in Comunicados | Comments Off on Investigadores anunciam nova categoria de vinho “Pinking”



“Uma investigação com origem na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) identificou uma categoria de vinho “nova” e “única no mundo”, o “Pinking”, que tem pedido de patente registada, anunciou hoje a academia transmontana.”

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“Segundo explicou a UTAD, localizada em Vila Real, o “Pinking” teve origem num trabalho de investigação de mestrado em Enologia, tem já um pedido de patente nacional e internacional e vai ser lançado pela Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo a 07 de julho.

“O que se pensou inicialmente ser um defeito de produção, afinal deu origem a uma nova categoria de vinho única no mundo”, afirmou, em comunicado, Jenny Silva, enóloga da Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo.

Foi esta especialista que, em 2014, como estudante de mestrado de Enologia na UTAD, identificou o fenómeno “Pinking” em conjunto com Fernando Nunes e Fernanda Cosme, docentes e investigadores do Centro de Química da UTAD.”

 

http://www.dn.pt/lusa/interior/investigadores-anunciam-nova-categoria-de-vinho-pinking-8596909.html

Recrutamento Estágio Vindima 2017 na Tavadouro

Posted by on 17:09 in Comunicados | 0 comments

A empresa Tavadouro, pretende recrutar um estagiário para a vindima de 2017. O estágio decorrerá em Armamar, na Quinta de Cedadelhe e deverá iniciar-se na terceira semana de Agosto, com uma duração aproximada de 1 mês a mês e meio.

A Tavadouro é uma empresa consultora o que permitirá aos estagiários de trabalharem com diversas empresas, com filosofias e tipos de vinhos diferentes.

Requisitos pessoais:

– Motivação para o trabalho

– Aptidão para trabalhar numa adega

– Capacidade de adaptação

Funções a desempenhar:

– Controlo de maturação

– Recepção de uvas

– Adição de produtos enológicos

– Remontagens

– Controlo de Fermentação

– Higienização da adega

– Outras funções

Oferecemos:
– Remuneração
– Alimentação
– Despesas de deslocação para Vila Real.

Aos interessados podem enviar CV para:
Tavadourovinhos@gmail.com

Estágio de Vindima ARISO-Sociedade Agrícola, Lda

Posted by on 14:44 in Estágios, Oferta de emprego | Comments Off on Estágio de Vindima ARISO-Sociedade Agrícola, Lda

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A empresa ARISO-Sociedade Agrícola, Lda, pretende recrutar um estagiário para a vindima de 2017. O estágio decorrerá na Quinta Penedo do Salto, em Soutelo do Douro – São João da Pesqueira e deverá iniciar-se em meados de Setembro, com uma duração aproximada de 1 mês a mês e meio.

 

Requisitos pessoais:

– Motivação para o trabalho

– Aptidão para trabalhar numa adega

– Capacidade de adaptação

 

Funções a desempenhar:

– Controlo de maturação

– Recepção de uvas

– Adição de produtos enológicos

– Remontagens

– Controlo de Fermentação

– Higienização  da adega

– Outras funções

 

Condições oferecidas pela empresa:

– Alojamento

– Refeições

– Remuneração

 

Enviar CV para o e_mail: lmateusp@gmail.com

Recrutamento Estágio Vindima 2017 na Quinta Mariz Izabel

Posted by on 19:29 in Comunicados | 2 comments

A Quinta Maria Izabel, Lda; pretende recrutar 2 estagiários m/f para a vindima de 2017.

Procuramos candidatos com licenciatura concluída/finalistas em enologia ou formação equivalente.

A duração do estágio é de 2 meses, tendo em vista a selecção de uma pessoa para integração da equipa de enologia.

Os CV devem ser enviados para o departamento de recursos humanos à atenção de:

Rosa Borges

rosaborges@quintamariaizabel.pt

Recrutamento para Estágio de Vindima 2017 na Quinta Vale do Armo

Posted by on 19:17 in Comunicados | 0 comments

A Quinta Vale do Armo no Sardoal pretende receber estagiários da área agrícola para a Vindima 2017.

Terá como funções colaborar em todos os processos da vindima:

 

– controlo maturação

– escolha uva

– análises diárias

– inoculações, adições de produtos, etc.

– todos os trabalhos inerentes à vindima

 

A data prevista para início é  a terceira semana de Agosto.

Oferecemos remuneração e possibilidade de alojamento.

 

Os interessados podem enviar C.V. para enologia@quintavaledoarmo.com

Recrutamento Vindima 2017 – Sociedade Agrícola Castro Pena Alba, S.A.

Posted by on 19:11 in Comunicados | 0 comments

A Sociedade Agrícola Castro Pena Alba, S.A. procura estagiários para a vindima de 2017.
Oferecem:
– Remuneração
– Alojamento
– Alimentação

Contactar:
vinhos@tavfer.com
cjloureiro@tavfer.com

Recrutamento Vindima 2017 Adega Mayor

Posted by on 21:17 in Comunicados, Estágios, Oferta de emprego | Comments Off on Recrutamento Vindima 2017 Adega Mayor

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A Adega Mayor, situada numa planície alentejana de Campo Maior, com vista para a serra de Portalegre, define-se por uma filosofia inovadora e de equipa jovem e dinâmica, regendo-se pela qualidade.

Encontramo-nos em fase de preparação da equipa de vindima, do corrente ano e para tal procuramos estagiários de vindima.

Perfil do candidato:

– Pró-ativos;
– Espírito de equipa e de iniciativa;
– Flexibilidade e disponibilidade para ajustamento de horários;
– Com capacidade de resolução de problemas e de trabalhar sobre pressão;
– Com elevado sentido de responsabilidade e de organização;
Funções:
Serão envolvidos em todo o tipo de trabalhos inerentes ao processo de vinificação de brancos, rosés e

tintos e à higienização da área de produção, incluindo material e equipamentos. Valorizamos:

Experiência profissional com estágios anteriores Condições:
Remuneração e alojamento.
Duração:

Aproximadamente 2 meses (Agosto e Setembro), podendo prolongar-se para o mês de Outubro.

Os interessados deverão enviar a sua candidatura para andreia.reis@adegamayor.pt, até ao dia 30 de Junho.

Perfil do candidato:
– Pró-ativos;
– Espírito de equipa e de iniciativa;
– Flexibilidade e disponibilidade para ajustamento de horários;
– Com capacidade de resolução de problemas e de trabalhar sobre pressão;
– Com elevado sentido de responsabilidade, de organização e gestão do tempo;
Funções:
– Controlo de maturação das uvas;
– Controlo analítico da receção de uva;
– Análises de fecho de cuba;
– Controlo de temperatura e densidades;
– Acompanhamento de fermentações;
– controlo analítico de rotina, entre outras.
Valorizamos:
Formação na área de química, bioquímica, ambiente e agroalimentar e/ou experiência em laboratório. Condições:
Remuneração e alojamento.
Duração:
Aproximadamente 2 meses (Agosto e Setembro), podendo prolongar-se para o mês de Outubro.

Os interessados deverão enviar a sua candidatura para andreia.reis@adegamayor.pt até ao fim do mês de Junho.