Site do Núcleo de Estudantes de Enologia da UTAD

Posts by nenol

Vindima Austrália “barossa valley”

By on Oct 9, 2017 in Comunicados, Oferta de emprego |

  Um antigo aluno enviou a seguinte mensagem: A adega onde trabalho aqui na Austrália(barossa valley) vai precisar de alguém para o laboratório durante a vindima (fim de janeiro ate final de abril). Se alguém do curso com alguma experiência em laboratorio estiver interessado em fazer vindima na Austrália entre em contacto comigo o mais cedo possivel. Cumprimentos. Interessados é favor contactarem via facebook para os poder encaminhar com o ex-aluno de Enologia....

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Investigadores anunciam nova categoria de vinho “Pinking”

By on Jun 29, 2017 in Comunicados |

“Uma investigação com origem na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) identificou uma categoria de vinho “nova” e “única no mundo”, o “Pinking”, que tem pedido de patente registada, anunciou hoje a academia transmontana.” “Segundo explicou a UTAD, localizada em Vila Real, o “Pinking” teve origem num trabalho de investigação de mestrado em Enologia, tem já um pedido de patente nacional e internacional e vai ser lançado pela Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo a 07 de julho. “O que se pensou inicialmente ser um defeito de produção, afinal deu origem a uma nova categoria de vinho única no mundo”, afirmou, em comunicado, Jenny Silva, enóloga da Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo. Foi esta especialista que, em 2014, como estudante de mestrado de Enologia na UTAD, identificou o fenómeno “Pinking” em conjunto com Fernando Nunes e Fernanda Cosme, docentes e investigadores do Centro de Química da UTAD.”  ...

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Recrutamento Estágio Vindima 2017 na Tavadouro

By on Jun 15, 2017 in Comunicados | 0 comments

A empresa Tavadouro, pretende recrutar um estagiário para a vindima de 2017. O estágio decorrerá em Armamar, na Quinta de Cedadelhe e deverá iniciar-se na terceira semana de Agosto, com uma duração aproximada de 1 mês a mês e meio. A Tavadouro é uma empresa consultora o que permitirá aos estagiários de trabalharem com diversas empresas, com filosofias e tipos de vinhos diferentes. Requisitos pessoais: – Motivação para o trabalho – Aptidão para trabalhar numa adega – Capacidade de adaptação Funções a desempenhar: – Controlo de maturação – Recepção de uvas – Adição de produtos enológicos – Remontagens – Controlo de Fermentação – Higienização da adega – Outras funções Oferecemos: – Remuneração – Alimentação – Despesas de deslocação para Vila Real. Aos interessados podem enviar CV para:...

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Estágio de Vindima ARISO-Sociedade Agrícola, Lda

By on Jun 15, 2017 in Estágios, Oferta de emprego |

  A empresa ARISO-Sociedade Agrícola, Lda, pretende recrutar um estagiário para a vindima de 2017. O estágio decorrerá na Quinta Penedo do Salto, em Soutelo do Douro – São João da Pesqueira e deverá iniciar-se em meados de Setembro, com uma duração aproximada de 1 mês a mês e meio.   Requisitos pessoais: – Motivação para o trabalho – Aptidão para trabalhar numa adega – Capacidade de adaptação   Funções a desempenhar: – Controlo de maturação – Recepção de uvas – Adição de produtos enológicos – Remontagens – Controlo de Fermentação – Higienização  da adega – Outras funções   Condições oferecidas pela empresa: – Alojamento – Refeições – Remuneração   Enviar CV para o e_mail:...

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