Site do Núcleo de Estudantes de Enologia da UTAD

Emprego

Estágio de Vindima ARISO-Sociedade Agrícola, Lda

By on Jun 15, 2017 in Estágios, Oferta de emprego |

  A empresa ARISO-Sociedade Agrícola, Lda, pretende recrutar um estagiário para a vindima de 2017. O estágio decorrerá na Quinta Penedo do Salto, em Soutelo do Douro – São João da Pesqueira e deverá iniciar-se em meados de Setembro, com uma duração aproximada de 1 mês a mês e meio.   Requisitos pessoais: – Motivação para o trabalho – Aptidão para trabalhar numa adega – Capacidade de adaptação   Funções a desempenhar: – Controlo de maturação – Recepção de uvas – Adição de produtos enológicos – Remontagens – Controlo de Fermentação – Higienização  da adega – Outras funções   Condições oferecidas pela empresa: – Alojamento – Refeições – Remuneração   Enviar CV para o e_mail:...

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Recrutamento Vindima 2017 Adega Mayor

By on Jun 8, 2017 in Comunicados, Estágios, Oferta de emprego |

A Adega Mayor, situada numa planície alentejana de Campo Maior, com vista para a serra de Portalegre, define-se por uma filosofia inovadora e de equipa jovem e dinâmica, regendo-se pela qualidade. Encontramo-nos em fase de preparação da equipa de vindima, do corrente ano e para tal procuramos estagiários de vindima. Perfil do candidato: – Pró-ativos; – Espírito de equipa e de iniciativa; – Flexibilidade e disponibilidade para ajustamento de horários; – Com capacidade de resolução de problemas e de trabalhar sobre pressão; – Com elevado sentido de responsabilidade e de organização; Funções: Serão envolvidos em todo o tipo de trabalhos inerentes ao processo de vinificação de brancos, rosés e tintos e à higienização da área de produção, incluindo material e equipamentos. Valorizamos: Experiência profissional com estágios anteriores Condições: Remuneração e alojamento. Duração: Aproximadamente 2 meses (Agosto e Setembro), podendo prolongar-se para o mês de Outubro. Os interessados deverão enviar a sua candidatura para andreia.reis@adegamayor.pt, até ao dia 30 de Junho. Perfil do candidato: – Pró-ativos; – Espírito de equipa e de iniciativa; – Flexibilidade e disponibilidade para ajustamento de horários; – Com capacidade de resolução de problemas e de trabalhar sobre pressão; – Com elevado sentido de responsabilidade, de organização e gestão do tempo; Funções: – Controlo de maturação das uvas; – Controlo analítico da receção de uva; – Análises de fecho de cuba; – Controlo de temperatura e densidades; – Acompanhamento de fermentações; – controlo analítico de rotina, entre outras. Valorizamos: Formação na área de química, bioquímica, ambiente e agroalimentar e/ou experiência em laboratório. Condições: Remuneração e alojamento. Duração: Aproximadamente 2 meses (Agosto e Setembro), podendo prolongar-se para o mês de Outubro. Os interessados deverão enviar a sua candidatura para andreia.reis@adegamayor.pt até ao fim do mês de...

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Adega em Palmela procura Enóloga Residente

By on Jan 12, 2017 in Comunicados, Emprego, Oferta de emprego |

ENÓLOGA RESIDENTE Principais responsabilidades: •Controlo da produção enológica, das existências de vinhos, dos tratamentos enológicos e dos respectivos registos informáticos; •Coordenação e controlo das operações na adega – higienização da adega, dos depósitos, mangueiras e filtros; •Controlo de stocks na adega; •Analisar a programação de enchimento, controlando a disponibilidade dos vinhos e preparando-os para o enchimento; •Manutenção da rastreabilidade dos vinhos no Sistema de Gestão da Qualidade; •Realizar trasfegas, filtração; •Utilizar o processo de sulfitação e o método de estabilização tartárica. Procuramos profissionais com: •Formação Superior em Enologia, Viticultura ou afins; •Experiência profissional mínima de 4 anos; •Conhecimentos de HACCP; •Dinamismo, determinação, e trabalho em equipa; •Bons conhecimentos de Inglês; Oferecemos integração em grupo consolidado e package salarial de acordo com a experiência comprovada. Se gosta de desafios, envie a sua candidatura para: João Machete [joao.machete@portugalmail.pt] Os candidatos seleccionados serão contactados no prazo de duas...

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Oferta de emprego Calvente Bodegas

By on Jun 30, 2016 in Comunicados, Emprego, Oferta de emprego |

curriculum enólogo é solicitado com experiência em branco, rosé, tinto e espumante. alto nível de Inglês. emprego permanente na D.O.P. adega Granada localizado em Jete, com a sua própria produção de 250,000 kg, divididos em :. 100,000 kg. Muscat de Alexandria, 10,000 kg. Chardonnay, 20000 kg. outro branco e 160,000 kg. entre Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Petit Verdot e Pinot Noir. Entre 150.000 e 160.000 garrafas. Para mais informações sobre a adega e seus vinhos www.bodegashcalvente.com visitam o site. interessado contato por info@bodegashcalvente.com e-mail ou número de telefone 958-644-179 pedindo Calvente Horacio Almendros.  ...

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