Site do Núcleo de Estudantes de Enologia da UTAD

Estágios

<p>Todas as Notícias sobre Estágios</p>

Estágio de Vindima Quinta de Amares

By on Jul 2, 2016 in Comunicados, Estágios |

a  situada na Região dos Vinhos Verdes  ( BRAGA )pretende recrutar para a vindima 2016 estagiária(o) para acompanhamento da vindima Data estimada  da vindima entre 10  de Setembro a 5 de Outubro Agradecemos o contacto para o nº 937 555 528 ou email japedrosa@mail.telepac.pt Com os melhores...

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Estágio de vindimas FTP wines

By on Jun 28, 2016 in Comunicados, Estágios, Oferta de emprego |

Vimos solicitar à vossa Associação que nos sejam enviados Currículos de urgência. O estágio será bem remunerado e acompanhado de alojamento e alimentação. Agradecíamos que divulgassem esta oferta junto dos alunos e ficamos a aguardar pela resposta de todos os que estiverem dispostos a abraçar este novo  desfio num percurso profissional que estão a iniciar. Contacto: Fátima Lucas vinhos@tavfer.com...

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estágio de vindima 2016 Herdade do Sobroso

By on Jun 9, 2016 in Comunicados, Estágios |

Estágio de Vindima para 2 (dois) alunos. Trata-se de um Estágio de Vindima para alunos que pretendam seguir a carreira ligada à produção de vinho e que estejam muito vocacionados e interessados. Em contrapartida oferecemos estadia com alimentação completa, a oportunidade de trabalhar em contexto real na principal fase de produção de vinhos Brancos, Rosés e Tintos, contactar e praticar técnicas modernas de vinificação, no fundo, uma experiência orientada para vinhos de qualidade, modernos e competitivos no mercado Nacional e Internacional. Principais actividades a desenvolver: – controlo de maturação das uvas – análises iniciais aos mostos – análises de rotina aos mostos em fermentação e aos vinhos entretanto fermentados – adições e correcções aos mostos em fermentação – preparação e inoculação de leveduras em mostos – clarificação de vinhos brancos e rosés – participação activa em todas as fases do diagrama de produção dos vinhos brancos, rosés e tintos – técnicas de remontagem em vinhos tintos – oportunidade de operar a maquinaria de adega (esmagador/desengaçador; bombas de massas; bombas de trasfega; bombas de remontagem; equipamento de frio; prensa pneumática) e com isso melhor compreender o seu funcionamento e importância – participação nas provas de mostos e vinhos fermentados – elaboração de lotes preliminares Saliento que os estagiários terão certamente oportunidade de participar em todas as operações sem excepção. Deste modo os estagiários poderão enriquecer de uma forma mais completa os seus conhecimentos. Prevemos o início dos trabalhos de vindima a partir do dia 8 de Agosto e que a mesma deverá durar cerca de 6 semanas. Como antigo aluno do curso de Enologia da UTAD, tenho muito gosto em poder oferecer esta oportunidade, idêntica às que eu próprio usufrui enquanto estudante e que tenho hoje a certeza, em muito contribuíram para os meus conhecimentos e dedicação ao curso. O meu contacto é 968493053 fteixeirapinto@herdadedosobroso.pt Agradeço a publicitação desta oferta de estágio de vindima   Filipe Teixeira Pinto Enólogo/Winemaker Herdade do Sobroso Apartado 61, 7960-909, Vidigueira Tel: 284456117 Fax: 284455900...

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